Das Chalet

in den Dolomiten

Auf einer Höhe von 2.260 Metern, in bester Lage im Skigebiet auf dem Sella Joch in Canazei, empfängt das Fienile Monte seine Gäste im gleichermaßen entspannten wie exklusiven Ambiente einer Berghütte, in der sich eines der schönsten Restaurants der Dolomiten befindet.

Genießen Sie die Fusion aus italienischer Küche und ladinischer Tradition, lassen Sie sich den passenden Tropfen aus dem legendären Weinkeller empfehlen und erholen Sie sich in der warmen, gastfreundlichen Atmosphäre.

Genuss verschenken

Events

& besondere Anlässe

Während der Wintersaison heißen Alex und sein Team dich täglich zum Mittagessen willkommen.

Am Samstagabend kannst du hier im Fienile Monte ein unvergessliches Abendessen erleben – umgeben von der gemütlichen Atmosphäre des Chalets, den Aromen der hauseigenen Küche und der Magie der winterlichen Dolomiten.

An einigen besonderen Abenden der Saison bietet das Fienile außerdem zusätzliche Abendessen auf Reservierung an – eine schöne Gelegenheit, die Festtage bei gutem Essen, besonderer Atmosphäre und einzigartigem Panorama gemeinsam zu genießen.

Auf Anfrage kann das Chalet für eine private Veranstaltung reserviert werden.
 

Info Gutscheine

Festtage

zum Genießen

Ein besonderer Anlass in einer magischen Zeit

Am 26., 28. und 30. Dezember sowie am 2. Januar
erwartet Sie ein besonderer Abend am Sellajoch, umgeben von der winterlichen Magie der verschneiten Dolomiten.

Nach einer stimmungsvollen Fahrt mit der Schneekatze von unserem Parkplatz werden Sie mit einem Willkommens-Champagner und einem reichhaltigen Buffet mit regionalen Spezialitäten und Fischgerichten empfangen – eine raffinierte Begegnung von Berg und Meer, unter dem Sternenhimmel und im Schein des offenen Feuers.

Ergänzt wird das Buffet durch zwei Live-Cooking-Stationen: eine mit einer wärmenden Suppe und eine mit frisch von unseren Köchen zubereitetem Tatar, das Sie ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern können.

Anschließend wählen Sie am Tisch den ersten Gang des Tages. Darauf folgen Châteaubriand und Fiorentina vom Rind, auf einer heißen Platte und mit passenden Beilagen serviert.

Zum Abschluss erwartet Sie ein frisch von unseren Köchen zubereitetes Dessert.

Ein Abend voller Geschmack, Feuer, Sterne und der einzigartigen Magie der Dolomiten im Winter.

€ 160,00 pro Person

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Galerie

Menü

mit Gaumenfreuden

Im Fienile Monte haben wir eine kleine, feine Menükarte für Sie zusammengestellt.

Entdecken Sie die Highlights der italienischen Küche und probieren Sie die Köstlichkeiten der Region. Alle Speisen werden aus frischen Zutaten von ausgewählten Produzenten für Sie zubereitet.
Fragen Sie auch nach unseren tagesaktuellen Empfehlungen.
 

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Abendessen

unter den Sternen

Ein Erlebnis, eingebettet in die sommerliche Magie der Dolomiten

Stell dir die Stille der Berge bei Sonnenuntergang vor, die frische Höhenluft und den Himmel, der sich langsam mit Sternen füllt. So beginnt unser besonderes Erlebnis am Samstagabend.
Jeden Samstag kannst du bequem mit dem Auto das Sellajoch erreichen und von unserem Parkplatz aus in die Pistenraupe steigen. Eine stimmungsvolle Fahrt von etwa 10 Minuten bringt dich zu unserem Chalet, mitten im Herzen der Dolomiten.
Bei deiner Ankunft begrüßen wir dich mit einem Glas Sekt und einem reichhaltigen Vorspeisenbuffet, das du in der einzigartigen Atmosphäre der Berge genießen kannst.
Anschließend erwartet dich ein erster Gang nach Wahl, jeden Samstag frisch von unseren Köchen zubereitet, sowie eine Auswahl an Chateaubriand und Fiorentina vom heimischen Rind, auf einer heißen Platte serviert und von Beilagen begleitet.
Zum Abschluss des Abends servieren wir unser Dessert des Hauses – für einen letzten süßen Genussmoment unter dem Sternenhimmel.

€ 130,00 pro Person

Im Preis inbegriffen sind der Transfer mit der Pistenraupe, Begrüßungsgetränk, Vorspeisenbuffet, erster Gang nach Wahl, Fleischauswahl, Beilagen und Dessert.

Getränke nicht inbegriffen.

Ein Abend im Zeichen guter Küche, der Natur und der Freude, die Dolomiten in einer ganz besonderen Atmosphäre zu erleben.

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Traumlage

und Kontakt

Unser Chalet liegt in traumhafter Lage über dem Sellajoch – mitten im Skigebiet zwischen Gröden und Val die Fassa. Genießen Sie den herrlichen Blick auf die umliegenden Dolomitengipfel und besuchen Sie uns direkt von der Skipiste aus.
Das Fienile Monte ist ein lohnendes, exklusives Ausflugsziel, wenn Sie auf der Sella Ronda unterwegs sind, und lässt sich auch mit dem Skilift gut erreichen. Aufgrund der begrenzten Plätze empfehlen wir Ihnen dringend, vor Ihrem Besuch einen Tisch zu reservieren.

Fienile Monte
Sellastraße - Sellajoch
I - 38042 Canazei, Fassatal (TN)
Cell +39 339 5444759